Health and Culinary Art in Antiquity and Early Byzantium in the Light of "De re Coquinaria"
1. Verfasser: |
Maciej Kokoszko
, [VerfasserIn]
Zofia Rzeźnicka , [VerfasserIn] Krzysztof Jagusiak , [VerfasserIn] |
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Ort/Verlag/Jahr: |
Lodz :
Lodz University Press,
2012.
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Umfang/Format: |
pages 145-164. |
Schlagworte: | |
Enthalten in: | Studia Ceranea, 2, (2012) |
Parallelausgabe: |
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Online Zugang: |
open access |
Keine Informationen zu Zugangsbeschränkungen |