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Lallau, É. (2020). Les cuisines du duc d’Orléans (XVe siècle) à Coucy-le-Château (Aisne). Presses universitaires de Caen.

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Lallau, Étienne. Les Cuisines Du Duc D’Orléans (XVe Siècle) à Coucy-le-Château (Aisne). [Caen (Calvados)]: Presses universitaires de Caen, 2020.

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Lallau, Étienne. Les Cuisines Du Duc D’Orléans (XVe Siècle) à Coucy-le-Château (Aisne). Presses universitaires de Caen, 2020.