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Zech-Matterne, V. (2020). L'épeautre en France dans les pays limitrophes: Témoignages carpologiques d'un blé devenu “secondaire”. Bordeaux: Ausonius éditions.

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Zech-Matterne, Véronique. L'épeautre En France Dans Les Pays Limitrophes: Témoignages Carpologiques D'un Blé Devenu “secondaire”. Bordeaux: Ausonius éditions, 2020.

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Zech-Matterne, Véronique. L'épeautre En France Dans Les Pays Limitrophes: Témoignages Carpologiques D'un Blé Devenu “secondaire”. Bordeaux: Ausonius éditions, 2020.