Fish consumption in the archiepiscopal residence of Esztergom in the context of fishing, aquaculture and cuisine

1. Verfasser: Bartosiewicz, László , [VerfasserIn]
Ort/Verlag/Jahr: Budapest : Archaeolingua, 2021.
Umfang/Format: pages 387-419 : charts, illustrations.
Enthalten in: Antaeus, 37 (2021)
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