Récupération de produits bovins secondaires dans une agglomération du premier siècle en moyenne vallèe de l'Oise : l'exemple de la fosse 1059 à Pont-Sainte-Maxence (Oise) "15 rue de Cavillé" - Robin, Opale; Charbonnier, Marie-Caroline; Maréchal, Denis (Société Archéologique de Picardie, 2022)