{"id":"003045169","type":"book","title":"Carne, latte e derivati","publisher":"Istituto italiano di preistoria e protostoria","publisher-place":"Firenze","pages":"395-408","container-title":"Preistoria del cibo : L'alimentazione nella preistoria e nella protostoria","author":[{"family":"Bertolini","given":"Marco"}],"issued":{"raw":"2021"}}