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Grosos, P. (2023). De l’aurochs à la vache: Retour sur la naissance d’une si tardive antiquité. Paris: Éditions de la Maison des sciences de l'homme.

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Grosos, Philippe. De L’aurochs à La Vache: Retour Sur La Naissance D’une Si Tardive Antiquité. Paris: Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2023.

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Grosos, Philippe. De L’aurochs à La Vache: Retour Sur La Naissance D’une Si Tardive Antiquité. Paris: Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2023.