Aménagement de la cuisine et alimentation carnée au château Ganne (La Pommeraye, Calvados, XIe-XIVe s.)

1. Verfasser: Borvon, Aurelia , [VerfasserIn]
Flambard Héricher, Anne-Marie , [VerfasserIn]
Ort/Verlag/Jahr: Bordeaux : Ausonius, 2014
Umfang/Format: pages 79-94 : illustrations
Enthalten in: Châteaux, cuisines & dépendances /
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