Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
| 1. Verfasser: |
Montanari, Massimo 1949-
, [VerfasserIn]
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| Ort/Verlag/Jahr: |
München:
Beck,
1993
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| Umfang/Format: |
251 pages, 20 cm |
| Schriftenreihe: |
Europa bauen
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| Bibliographie: |
Includes bibliographical references ( page 235 - 246) and index. |
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| ISBN: |
3406377025 |
