{"id":"003079453","type":"article","title":"Le choix des techniques d’égrenage « pré-machinistes » en France (1786-1950)","publisher":"Éditions APDCA","publisher-place":"Antibes","pages":"327-346","container-title":"Le traitement des récoltes. Un regard sur la diversité du neolithique au présent. XXIIIe rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes. Actes des rencontres 17-19 octobre 2002","author":[{"family":"Castel Carpinschi","given":"Carolina"}],"issued":{"raw":"2003"}}