Contribution à l’étude des fondements théoriques des recherches archéozoologiques sur la préhistoire récente européenne et proche-orientale : Un détour par la Nouvelle-Guinée et son apport pour la compréhension des systèmes d’élevages néolithiques et protohistoriques - Jeunesse, Christian (Gallia Préhistoire, 64 (2024), 2025)