Yakın Doğu'da besin üretiminin doğuşu ve yayılışı : iklim, doğal kaynaklar, yerleşiklik, çiftçilik, çobanlık, erken ticaret, kültürel karşılaşmalar (MÖ 12500-5500) - Çıvgın, İzzet (Doruk Yayınları, 2019)