Badania archeologiczno-architektoniczne na terenie Zamku Niskiego w Malborku w latach 1998-2004.

von Dąbrowska, Maria
Veröffentlicht in 15 Sesja Pomorzoznawcza. Materiały z konferencji 30 listopada - 02 grudnia 2005.
Elbląg : Muzeum Archeologiczno-Historyczne, Elbląg, 2007.
Umfang/Format: 303-316 : Abb.

Studien zu den Anfängen des klösterlichen Brauwesens. Das Benediktinerkloster Weltenburg.

von Dirmeier, Artur
Veröffentlicht in Verhandlungen des Historischen Vereins für Niederbayern, 120/121 (1994/95)
1994/95.
Umfang/Format: 73-98.

Relikty słodowni odkrytej na dziedzińcu dawnego pałacu cystersów w Świdnicy. (Relics of a malt-house discovered in the courtyard of a former Cistercian palace in Świdnica).

von Karst, Dobiesław
Veröffentlicht in Śląskie Sprawozdania Archeologiczne, 45 (2003)
2003.
Umfang/Format: 189-197 : Abb.

Rośliny z XV/XVI-wiecznego browaru w Świdnicy. (Plants from the 15/16th brewery in Świdnica (Lower Silesia, Poland).

von Kosina, Romuald
Veröffentlicht in Śląskie Sprawozdania Archeologiczne, 45 (2003)
2003.
Umfang/Format: 199-206 : Abb.

Drinck vnd est, Gots nit ferges : Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss. Zubereitung, Produktion und Handel.

Neuss : Clemens-Sels-Museum, Neuss, 2009.
Umfang/Format: 184 S. : Abb. ; 30 cm.

Römisches Bier in Xanten?

von Becker, Wolf D.
Veröffentlicht in Archäologie im Rheinland, 1998 (1998)
Rheinland-Verlag, 1998.
Umfang/Format: 85-87 : Abb.

La bière en Gaule. Sa fabrication, les mots pour le dire, les vestiges archéologiques: première approche.

von Laubenheimer, Fanette
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Picardie, 2003,1/2 (2003)
Châlons-en-Champagne, 2003.
Umfang/Format: 47-63 : Abb.

Early Iron Age and Late Mediaeval malt finds from Germany - attempts at reconstruction of early Celtic brewing and the taste of Celtic beer.

von Stika, Hans-Peter
Veröffentlicht in Archaeological and Anthropological Sciences, 3,1 (2011)
2011.
Umfang/Format: 41-48 : Abb.

Adolaby, ein protostädtischer Handelsplatz der späten Wikingerzeit : Neue Überlegungen zur Lokalisation von Vineta.

von Kuhn, Jan
Acta Paraarchaeologica et Hyperhisterica 7
Helgoland : Atlantis-Verlag, 1998.
Umfang/Format: S. 777 : Abb. Taf.

Groapa 154 a aşezării din epoca bronzului de la Lazuri. Depunere de obiecte aflate în legătură cu producerea berii preistorice?

von Marta, Liviu
Veröffentlicht in Satu Mare, 23/24,1 (2006/07(2008))
2006/07(2008).
Umfang/Format: 111-129 : Abb. Taf.

Współwłasność studni w 14-wiecznej Świdnicy : Przyczynek do poznania problemu.

von Goliński, Mateusz
Veröffentlicht in Dom w mieście średniowiecznym i nowożytnym.
Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, 2004.
Umfang/Format: 75-81 : Abb.

"... 9 mark vor 1 vath Embekesch bers".

von Teuber, Stefan W.
Veröffentlicht in Archäologie in Niedersachsen, 9 (2006)
2006.
Umfang/Format: 53-58 : Abb.

Bierpokale aus dem Klostergarten. über betrunkene Pilger und empörte Professoren.

von Müller, Thomas T.
Veröffentlicht in Archäologie in Niedersachsen, 9 (2006)
2006.
Umfang/Format: 84-86 : Abb.

Bier im Altertum : ein Überblick

von Reiser-Haslauer, Elfriede
Linzer archäologische Forschungen Sonderheft ; 8
Linz : Die Stadtmuseum, 1992.
Umfang/Format: 39 S. : Ill. ; 23 cm.

Brauerei und Nagelschmiede. Archäologische Ausgrabungen am Lindenplatz 5 in Schongau.

von Mittelstrass, Tilman
Veröffentlicht in Der Welf. Jahrbuch des Historischen Vereins Schongau - Stadt und Land, 6 (2000/01)
2000/01.
Umfang/Format: 79-140 : Abb.

Pour une archéologie de la cervoise: nouvelles propositions.

von Leman, P. (Pierre)
Veröffentlicht in Revue du Nord-Archéologie de la Picardie et du Nord de la France, 89,373 (2007)
2007.
Umfang/Format: 167-169.

Brauen früher und heute : Praktische Hinweise zur Nachahmung empfohlen.

von Kretschmer, Hermann
Veröffentlicht in Experiment Hochdorf : Keltische Handwerkskunst wiederbelebt.
Stuttgart, 1996.
Umfang/Format: 76-81 : Abb.

Gerstensaft und Hirsebier : 5000 Jahre Biergenuss

Archäologische Mitteilungen aus Nordwestdeutschland. Beiheft, 20
Kataloge und Schriften des Schlossmuseums Jever, 19
Oldenburg : Isensee, 1998.
Umfang/Format: 266 p. : ill., graph. Darst., Kt. ; 24 cm.

Zum Germanenbegriff bei Tacitus.

von Lund, A. A.
Veröffentlicht in Germanenprobleme in heutiger Sicht.
Berlin/New York : de Gruyter, 1999.
Umfang/Format: 53-87.

Production et consommation de la bière en Normandie orientale à la fin du Moyen Âge.

von Lardin, Philippe
Veröffentlicht in Annales de Normandie, 58,3/4 (2008)
2008.
Umfang/Format: 43-57.