The Tell Leilan tablets 1991. A preliminary report.

von Mieroop, M. van de
Veröffentlicht in Orientalia, 63.1994
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Cetara. Un antico stabilimento per la lavorazione del pesce sulla costiera amalfitana.

von Romito, M.
Veröffentlicht in Apollo. Bollettino dei musei provinciali del Salernitano, 10.1994
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Umfang/Format: 47-52, Abb.

Il vino nella cultura biblico-patristica.

von Nazzaro, A.V
Veröffentlicht in Vichiana. Rassegna di studi filologici e storici, 3,5.1994
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Umfang/Format: 203-224.

Ugaritisch-hebräisch hmr, hmr und msk (mzg). Neu- und Mischwein in der Ägäis und in Syrien-Palästina.

von Loretz, O.
Veröffentlicht in Ugarit-Forschungen. Internationales Jahrbuch für die Altertumskunde Syrien-Palästinas, 25.1993
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There's a rat in my soup.

von Englund, R.K
Veröffentlicht in Altorientalische Forschungen, 22.1995
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Early Christian fork and spoon.

von Milliken, W.M
Veröffentlicht in The Bulletin of The Cleveland Museum of Art, 44.1957
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A recent analysis of grain from ancient Dibon in Moab.

von Reed, W.L
Veröffentlicht in Bulletin of the American Schools of Oriental Research, 146.1957
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Early Hassunan vegetable at es-Sawwan near Samarra.

von Helbaek, H.
Veröffentlicht in Sumer, 20.1964
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Λασανα, tuyeres, and kiln firing supports.

von Papadopoulos, J.K
Veröffentlicht in Hesperia. Journal of the American School of Classical Studies at Athens, 61.1992
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The iron age bread ovens from Tell Deir ̀Alla.

von Steen, E.J. van der
Veröffentlicht in Annual of the Department of Antiquities of Jordan, 35.1991
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La cuisine romaine antique

von Blanc, Nicole
Grenoble : Glenat, 1992.
Umfang/Format: 223 S., Abb. ; 25 cm.

Aquileia : A tavola con gli antichi Romani

Udine : Missio, 1992.
Umfang/Format: 121 p. : ill. ; 25 cm.

Das Bier im alten Mesopotamien

von Röllig, Wolfgang, 1932-2023
Berlin : Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesens e.V., 1970.
Umfang/Format: 104 p. : ill. ; 21 cm.

Ancient food technology

von Curtis, Robert I. (Robert Irvin), 1943-
Technology and change in history, v. 5
Leiden ; Boston ; Köln : Brill, 2001.
Umfang/Format: xxx, 478 p., [32] p. de pl. : ill., cartes ; 30 cm.

An archaeology of food: a case study from Roman Britain.

von Hawkes, Gillian
Veröffentlicht in TRAC 2000 : Proceedings of the Tenth Annual Theoretical Roman Archaeology Conference, held at the Institute of Archaeology, University College London, 6th-7th April 2000.
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5000 Jahre Bier.

von Hoffmann, M.
Berlin : 1956.
Umfang/Format: 180 S., Abb. Taf.

L'alimentation et la cuisine à Rome

von André, Jacques, 1910-1995
Études et commentaires 38
Paris : C. Klincksieck, 1961.
Umfang/Format: 259 p. : ill. ; 24 cm.

Die Gabe der Demeter : die Geschichte der griechischen und römischen Ernährung.

von Bommer, Sigwald
Krailing/b. München : Müller, 1961.
Umfang/Format: 128 p. : ill. ; 26 cm.

Amme oder Saugflasche.

von Herter, H.
Veröffentlicht in Mullus. Festschrift Theodor Klauser
Umfang/Format: 168-172.

Frigus amabile.

von Turcan-Déléani, M.
Veröffentlicht in Hommages à Jean Bayet
Umfang/Format: 691-696.