La citrus dei Mauri e l'insania mensarum dei Romani : ricchezze africane e paradigmi suntuari.

von Mastrorosa, Ida, 1966-
Veröffentlicht in L'Africa romana :
Roma : Carocci, 2008.
Umfang/Format: 365-377.

Paleodiet Reconstruction of Human Remains from the Archaeological Site of Natfieh, Northern Jordan.

von Bashāyirah, Khālid
Veröffentlicht in Radiocarbon, 52.2010
Tucson, Arizona : Department of Geosciences, The University of Arizona, 2010.
Umfang/Format: 645-652.

Keramik und Knochen aus frühtiberischer Zeit : Interdisziplinäre Auswertung einer Grube vom Basler Münsterhügel (Fernheizungsgrabung 1978/13, Zone 12).

von Ackerman, Regula
Veröffentlicht in Jahresbericht der Archäologischen Bodenforschung des Kantons Basel-Stadt, 2007
Basel : Archäologische Bodenforschung des Kantons Basel-Stadt, 2009.
Umfang/Format: 91-151.

Trascendent drinking : the symposium at sea reconsidered.

von Corner, Sean
Veröffentlicht in The Classical Quarterly
Oxford : Clarendon Press, 2010.
Umfang/Format: 352-380.

La conservation des denrées dans l'espace domestique à Pompéi et Herculanum.

von Monteix, Nicolas, 1977-
Veröffentlicht in Mélanges de l'École Française de Rome. Antiquité, 120.2008
Rome : École Française de Rome, 2008.
Umfang/Format: 123-138.

Ferento : attività di flottazione e primi dati archeocarpologici.

von Botticelli, Fabrizio
Veröffentlicht in Daidalos : studi e ricerche del Dipartimento di scienze del mondo antico, 12.2011
Viterbo : Università della Tuscia, 2011.
Umfang/Format: 81-85.

Attività produttive legate allo sfruttamento delle risorse animali tra età romana e medioevo : il caso di Ferento.

von Alhaique, F. (Francesca)
Veröffentlicht in Daidalos : studi e ricerche del Dipartimento di scienze del mondo antico, 12.2011
Viterbo : Università della Tuscia, 2011.
Umfang/Format: 195-208.

Was essen wir heute? Analyse von Tier- und Pflanzenresten einer Herdstelle aus dem 2. Jahrhundert n.Chr. in Augusta Raurica.

von Hüster-Plogmann, H.
Veröffentlicht in Archäologie der Schweiz. Archéologie suisse. Archeologia svizzera. Mitteilungsblatt der Schweizerischen Gesellschaft für Ur- und Frühgeschichte, 22.1999
1999.
Umfang/Format: 39-43.

On the dietary habits of the Roman empire as seen by outsiders, Jews and Christians.

von Grimm, V.
Veröffentlicht in Classics Ireland, 6.1999
1999.
Umfang/Format: 43-61.

Immortale Falernum. Il vino di Marziale e dei poeti latini del suo tempo.

von La Penna, Antonio, 1925-
Veröffentlicht in Maia, 51.1999
1999.
Umfang/Format: 163-181.

Le cercle de L. Licinius Crassus et la naissance de la hiérarchie des vins à Rome.

von Tchernia, André, 1938-
Veröffentlicht in Comptes rendus des séances - Académie des inscriptions & belles-lettres, 1997.1997
Umfang/Format: 1247-1259.

Algunos nombres de vinos en griego antiguo.

von García Soler, María José
Veröffentlicht in Habis. Filología clásica, historia antigua, arqueología clásica, 30.1999
1999.
Umfang/Format: 391-403.

Martial's Christmas winelist.

von Leary, T.J
Veröffentlicht in Greece and Rome, 46.1999
1999.
Umfang/Format: 34-41.

The importance of bread in the diet of monks in the Judean Desert.

von Hirschfeld, Y.
Veröffentlicht in Byzantion, 66.1996
1996.
Umfang/Format: 143-155, Abb.

Contribution à l'étude des mortiers de cuisine. Les mortiers du Languedoc occidental du VIe au IVe siècle av. J.C.

von Gomez, E.
Veröffentlicht in Documents d'archéologie méridionale, 23.2000
2000.
Umfang/Format: 113-143.

Salsamenta, garum et autres préparations de poissons. Ce qu'en disent les os.

von Desse-Berset, N.
Veröffentlicht in Mélanges de l'Ecole française de Rome. Antiquité, 112.2000
2000.
Umfang/Format: 73-97.

Salaisons de poissons marins aux marges orientales du monde gréco-romain. Contributions de l'archéozoologie.

von Desse, J.
Veröffentlicht in Mélanges de l'Ecole française de Rome. Antiquité, 112.2000
2000.
Umfang/Format: 119-134.

La cerveza en las fuentes romanas. Base textual y fijación de su importancia.

von Valiño, A.
Veröffentlicht in The Ancient History Bulletin, 13.1999
1999.
Umfang/Format: 60-71.

Ein Beitrag zur Nahrungswirtschaft und zur Verpflegung römischer Truppen im Legionslager Vindonissa-Windisch (CH). Archäozoologische Auswertung der Tierknochen aus der Grabung Vind...

von Ginella, F.
Veröffentlicht in Jahresbericht. Gesellschaft Pro Vindonissa, 1999.1999
1999.
Umfang/Format: 3-26.

What was "ulpicum"? -.

von Mezzabotta, M.R
Veröffentlicht in The Classical Quarterly, 50.2000
2000.
Umfang/Format: 230-237.