Nálezy tzv : zvonov na pečenie z územia Slovenska.

von Zábojník, Jozef
Veröffentlicht in Aevum medium : Zborník na počest' Jozefa Hošša.
Bratislava : Univerzity Komenského, Bratislava, 2006.
Umfang/Format: 133-147 : Abb.

Les meules dans les tumulus de Bazelat (Creuse).

von Vallet, Christian
Veröffentlicht in Actes du 13e Colloque de l'Association Française pour l'Étude de l'Âge du Fer (A : F.E.A.F.), Guéret, mai 1989.
Guéret : VERSO, 1992.
Umfang/Format: 171-177 : Abb. Taf.

Aspects de la culture d'un blé vêtu, l'épeautre.

von Mol, Jean-Jacques
Veröffentlicht in Pain, fours et foyers des temps passés : Archéologie et traditions boulangères des peuples agriculteurs d'Europe et du Proche Orient. Bread, ovens and hearths of the past. Archaeology and baking traditions of agriculture civilisations in Europe and the Near East.
Bruxelles : Université Libre de Bruxelles, 2002.
Umfang/Format: 161-167 : Abb.

Experiment s modelovaním zvonov na pečenie.

von Fusek, Gabriel
Veröffentlicht in Aevum medium : Zborník na počest' Jozefa Hošša.
Bratislava : Univerzity Komenského, Bratislava, 2006.
Umfang/Format: 19-22 : Abb.

Traditionelle Getreideverarbeitung in Bulgarien.

von Krauß, Raiko
Veröffentlicht in Ethnographisch-Archäologische Zeitschrift, 39,4 (1998)
1998.
Umfang/Format: 489-528 : Abb.

Eintopf oder Brot? Zubereitungsversuche von Gerste.

von Kreuz, Angela
Veröffentlicht in Denkmalpflege und Kulturgeschichte, 2007,1 (2007)
2007.
Umfang/Format: 21-25 : Abb.

Adatok az avar kori cserépbográcsok és sütőharangok kronológiájához.

von Hajnal, Zsuzsanna
Veröffentlicht in Communicationes Archaeologicae Hungariae, 2008 (2008)
2008.
Umfang/Format: 267-293 : Abb.

L'esclave, la meule et le repos du dimanche au 11e siècle.

von Pon, Georges
Veröffentlicht in Revue Historique du Centre-Ouest, 2,1 (2003)
2003.
Umfang/Format: 189.

Belastende Handarbeit : Kornmahlen mit einer Trogmühle.

von Teegen, Wolf-Rüdiger
Veröffentlicht in Experimentelle Archäologie in Deutschland : Texte zur Wanderausstellung.
Oldenburg : Isensee, 1996.
Umfang/Format: 37-38 : Abb.

Barley cakes and emmer bread.

von Braun, Thomas
Veröffentlicht in Food in Antiquity : Studies in ancient society and culture.
Exeter : University of Exeter Press, 1995.
Umfang/Format: 25-37.

9th century and Árpád Period settlement fragments at Ujhartyán (Rescue excavation on road no. 405).

von Jankovich-B., Dénes
Veröffentlicht in Acta Archaeologica Academiae Scientiarum Hungaricae, 60,1 (2009)
2009.
Umfang/Format: 115-145 : Abb.

Een vroeg technisch monument in Noord-Duitsland: 'de offersteen' van Plumbohm, Nedersaksen.

von Harsema, O. H.
Veröffentlicht in Paleo-Aktueel, 10 (1999)
1999.
Umfang/Format: 41-47 : Abb.

Cuisiner au premier âge du Fer: l'exemple de Tossal Montanes (Bas Aragon, Espagne).

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Repas des vivants et nourriture pour les morts en Gaule. Decouvertes recentes de l'age du fer dans le massif des Ardennes et ses marges. Actes du 25e colloque international de l'Association Française pour l'Etude de l'Age du Fer, Charleville-Mézières, 24-27 mai 2001.
Reims : Société Archéologique Champenoise, 2002.
Umfang/Format: 201-208 : Abb.

Der sog. Brotfund vom Ipweger Moor. Ein Brot-Imitat auf Bienenwachsbasis.

von Brockner, Wolfgang
Veröffentlicht in Archäologisches Korrespondenzblatt, 24 (1994)
1994.
Umfang/Format: 399-401 : Abb.

Lifecycle of a neolithic quern: limits and contribution of a combined technical and functional analysis on grinding tools.

von Hamon, Caroline
Veröffentlicht in New perspectives on querns in neolithic societies.
Bonn : Habelt, 2008.
Umfang/Format: 45-54 : Abb.

Késő avar kori kemence Kevermes-Bakófenéken. Ein spätawarenzeitlicher Brennofen in Kevermes-Bakófenék.

von Medgyesi, Pál
Veröffentlicht in Somogyi Múzeumok Közleményei, 11 (1995)
1995.
Umfang/Format: 145-163 : Abb.

Le macine in rocce vulcaniche.

von Lorenzoni, Sergio
Veröffentlicht in Documenti dell'età del Bronzo : Ricerche lungo il versante adriatico pugliese.
Brindisi : Schena Editore, 1998.
Umfang/Format: 265-266.

Aşezare a culturii Gîrla Mare la Izvoarele. Siedlung der Gîrla Mare-Kultur bei Izvoarele.

von Crăciunescu, Gabriel
Veröffentlicht in Thraco-Dacica, 13 (1992)
1992.
Umfang/Format: 43-47 : Abb. Taf.

Miniature quern- and millstones from Shetland's Scandinavian past.

von Stummann Hansen, Steffen
Veröffentlicht in Acta Archaeologica (København), 71 (2000)
2000.
Umfang/Format: 105-121 : Abb.

Les structures de stockage à l'âge du bronze.

von Ganard, Véronique
Veröffentlicht in Éclats d'histoire : 10 ans d'archéologie en Franche-Comté, 25000 ans d'héritages.
Besançon : Cêtre, 1995.
Umfang/Format: 149-151 : Abb.