L'Art culinaire, De re coquinaria

von Apicius
Etudes et commentaires ; 53.
Paris : C. Klincksieck, 1965.
Umfang/Format: 317 pages in various pagings ; 24 cm.

L'art culinaire

von Apicius, Caelius, sec. I
Collection des universités de France
Paris : "Les Belles lettres", 1974.
Umfang/Format: xxxii, 234 p. ; 20 cm.