Roggen, Reis und Zuckerrohr. Drei Agrarrevolutionen des Mittelalters im Vergleich.

von Mitterauer, Michael
Veröffentlicht in Saeculum, 52,2 (2001)
2001.
Umfang/Format: 245-265.

Roggen, Reis und Zuckerrohr : Drei Agrarrevolutionen des Mittelalters im Vergleich.

von Mitterauer, Michael
Veröffentlicht in Agrarrevolutionen : Verhältnisse in der Landwirtschaft vom Neolithikum zur Globalisierung.
Innsbruck/Wien/Bozen : Studienverlag, 2008.
Umfang/Format: 152-172.