Le village massaliote de La Galère à Porquerolles (Var) et la géographie des Toechades au 1er s : av. J.-C.

von Brun, Jean-Pierre
Veröffentlicht in Marseille grecque et la Gaule. Actes du Colloque International d'Histoire et d'Archéologie du 5e Congrès Archéologique de Gaule Méridionale, Marseille, 18-23 novembre 1990.
Marseille, 1992.
Umfang/Format: 279-288 : Abb.

Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation

von Brun, Jean-Pierre.
Collection des Hespérides,
Paris : Errance, 2003.
Umfang/Format: 240 S. : Ill., Kt. ; 24 cm.

La grande transhumance à l'époque romaine. A propos des recherches sur la Crau d'Arles.

von Brun, Jean-Pierre.
Veröffentlicht in Anthropozoologica, 24 (1997)
1997.
Umfang/Format: 31-44.

L'oléiculture et la viticulture antiques en Gaule d'après les vestiges d'installations de production.

von Brun, Jean-Pierre
Veröffentlicht in La production du vin et de l'huile en Méditerranée. Actes du Symposium International org. par le Centre Camille Jullian et le Centre Archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991.
Paris, 1993.
Umfang/Format: 307-341 : Abb. Taf.

Archéologie du vin et de l'huile de la préhistoire à l'époque hellénistique

von Brun, Jean-Pierre.
Collection des Hespérides
Paris : Errance, 2004.
Umfang/Format: 226 p. : ill., maps ; 24 cm.

La viticulture antique en Provence.

von Brun, Jean-Pierre.
Veröffentlicht in Gallia, 58 (2001)
2001.
Umfang/Format: 69-89 : Abb.

La viticulture en Gaule tempérée.

von Brun, Jean-Pierre.
Veröffentlicht in Gallia, 68,1 (2011)
2011.
Umfang/Format: p. 1-12 : ill.

L'artisanat du textile à Pompéi au Ier siècle après J.-C. : vestiges textiles et outillages

von Médard, Fabienne, Brun, Jean-Pierre
Collection du Centre Jean Bérard. Archéologie de l’artisanat antique ; 10
Collection du Centre Jean Bérard 51
Naples : Centre Jean-Bérard, 2020.
Umfang/Format: 294 pages : illustrations, diagrams, plans ; 28 cm.

Conclusions. Dolia bien visibles et tonneaux invisibles !

von Brun, Jean-Pierre, Tchernia, André, 1938-
Veröffentlicht in Nouvelles recherches sur les Dolia
Montpellier : Éditions de l'Association de la Revue archéologique de Narbonnaise, 2020
Umfang/Format: pages 275-282 : illustrations.

L’atelier de potiers d’époque romaine (70-160/170 ap . J .-C .) du Collet Long à La Crau (Var)

von Brun, Jean-Pierre, Congès, Gaëtan 1946-
Veröffentlicht in Revue archéologique de Narbonnaise, 50/51 (2017-18)
Montpellier : Ed. de l'Association de la Revue Archéologique de Narbonnaise., 2019.
Umfang/Format: pages 95-114

Datation archéomagnétique de deux fours du haut Moyen-Âge à Cumes (Campanie, Italie)

von Hervé, Gwenael, Munzi, Priscilla, Lanos, Philippe, Brun, Jean-Pierre
Veröffentlicht in 1960-1360, ArcheoSciences 40 (2016).
Rennes : Presses Universitaires de Rennes, 2016.
Umfang/Format: pages 35-45 : illustrations, plans, charts.

Des forgerons à Pompéi.

von Amarger, Marie-Pierre
Veröffentlicht in L'Archéologue, 88 (2007)
2007.
Umfang/Format: 15-16 : Abb.

L'artisanat dans les cités antiques de l'Algérie : (Ier siècle avant notre ère –VIIe siècle après notre ère)

von Amraoui, Touatia.
Archaeopress Roman archaeology 26
Oxford : Archaeopress Archaeology, 2017.
Umfang/Format: xix, 425 p. : ill. ; 30 cm.

Cumes (Italie). Les fouilles du centre Jean-Bérard 2000-2010.

von Munzi, Priscilla.
Veröffentlicht in Revue archéologique, 2011
Paris : Presses universitaires de France, 2011.
Umfang/Format: 147-172.

Les nécropoles gallo-romaines de Fréjus : Trois années d'action du service archéologique municipal. Fréjus, septembre-novembre 1985.

von Béraud, I.
Fréjus, 1985.
Umfang/Format: 44 S. : Abb. ; 21 cm.

Les rendements.

von Amouretti, Marie-Claire
Veröffentlicht in La production du vin et de l'huile en Méditerranée. Actes du Symposium International org. par le Centre Camille Jullian et le Centre Archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991.
Paris, 1993.
Umfang/Format: 551-562.

Une exploitation agricole antique à Costebelle (Hyères, Var): huilerie et nécropole (1er s.av. J.-C.- 6e s.ap.J.-C.).

von Borréani, Marc.
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Narbonnaise, 23 (1990)
1990.
Umfang/Format: 117-146 : Abb. Taf.

La forge de l'insula I, 6, 1 de Pompéi.

von Amarger, Marie-Pierre
Veröffentlicht in Miscellanea pompeiana.
Pompei : Associazione internazionale amici di Pompei, c2007.
Umfang/Format: 147-168 ; 29 cm.

Les Cannebières à Correns (Var): un sanctuaire antique?

von Michel, Jean-Marie.
Veröffentlicht in Documents d'Archéologie Méridionale, 13 (1990)
1990.
Umfang/Format: 251-258 : Abb.

Le vin romain antique.

von Tchernia, André, 1938-
Collection Le verre et l'assiette
Grenoble : Glénat, 1999.
Umfang/Format: 159 S. : Ill. ; 35 cm.