La consommation de viande dans les villes romaines d'Île-de-France au 1er siècle. Les cas de Meaux et de Paris (Seine-et-Marne et Seine).

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue Archéologique du Centre de la France, 42 (2003)
2003.
Umfang/Format: 41-59 : Abb.

Élevage et agriculture dans le Nord de la gaule durant l'époque gallo-romaine: une confrontation des données archéologiques et carpologiques.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Picardie, 2003,1/2 (2003)
Châlons-en-Champagne, 2003.
Umfang/Format: 23-35 : Abb.

Sanctuaire et activités de boucherie sur le site de la Bauve à Meaux.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine : Rituels et pratiques alimentaires.
Montagnac : Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 215-224 : Abb.

Animals in funeral practices in Belgic Gaul between the end of the 1st century BC and the beginning of the 5th century AD : from gallic practices to Gallo-Roman practices

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Roman animals in ritual and funerary contexts | ISSN: 9783447116411
Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, 2021.
Umfang/Format: pages 141-174.

Le site antique du "Clos au Duc" à Évreux (Eure) : Sépultures de privilégiés ou trous à ordure?

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Histoire d'équidés, des textes, des images et des os : Actes de la table ronde organisée par l'UMR 5140. Équipe Archéologie des Milieux et Ressources. Université Paul Valéry, Montpellier 13-14 mars 2008.
Lattes : Association pour le Développement de l'Archéologie en Languedoc-Roussillon, 2010.
Umfang/Format: 29-56 : Abb.

Des sépultures de cerfs gallo-romains.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in L'Archéologue, 21 (1996)
1996.
Umfang/Format: 6-8 : Abb.

L'animal dans la société gallo-romaine de la France du Nord.

von Lepetz, Sébastien
Revue Archéologique de Picardie, Numéro Spéc. 12
Amiens, 1996.
Umfang/Format: 174 S. : Abb. ; 4°.

Boucherie, sacrifice et marché à la viande en Gaule romaine septentrionale : l'apport de l'archéozoologie.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Food & history, 5,1.2007
Turnhout : Brepols, 2008.
Umfang/Format: 73-105.

Présence d'espèces animales d'origine méditerranéenne en France du nord aux périodes romaine et médiévale: actions antropiques et mouvements naturels.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Mouvements ou déplacements de populations animales en Méditerranée au cours de l'Holocène.Séminaire de recherche du thème 15 'Archéologie de l'Animal' (UMR 154 - CNRS), Lattes-Montpellier (France), 29 septembre 2000.
Oxford : Hedges, 2002.
Umfang/Format: 33-42 : Abb.

Nouvelles observations du rat noir (Rattus rattus) dans la moitié nord de la France à la période gallo-romaine.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Picardie, 1993,3-4 (1993)
Châlons-en-Champagne, 1993.
Umfang/Format: 173-177 : Abb.

Archeologia del rituale : scavo di tombe romane nella necropoli di Porta Nocera a Pompei.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Saturnia tellus :
Roma : Consiglio Nazionale delle Recerche, 2008.
Umfang/Format: 609-613 ; 27 cm.

Les dépôts d'animaux non consommés en Gaule romaine.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine : Rituels et pratiques alimentaires.
Montagnac : Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 155-164 : Abb.

Les os et le sacrifice: problèmes de méthode.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine : Rituels et pratiques alimentaires.
Montagnac : Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 11-26 : Abb.

Caractériser les rituels alimentaires dans les nécropoles gallo-romaines : L'apport conjoint des os et des textes.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie des pratiques funéraires. Approches critiques. Actes de la table ronde ... Glux-en-Glenne, 7-9 juin 2001.
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen, 2004.
Umfang/Format: 161-170 : Abb.

Des accumulations de cadavres d'équidés aux portes des villes romaines : Pratiques hygiénistes, récupération de matières premières et équarrissage.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Les dépôts d'ossements d'animaux en France, de la fouille à l'interprétation
Montagnac : M. Mergoil, 2013.
Umfang/Format: 221-248.

Archéozoologie des territoires du nord-est de la France, du second âge du Fer à l'Antiquité tardive : banque de données et éléments de synthèse.

von Lepetz, Sébastien, Morand, Nicolas
Veröffentlicht in Archéologie des Plantes et des Animaux, 5 (2017)
Quint-Fonsegrives : Éditions Mergoil, 2017.
Umfang/Format: pages 11-42 : 30 cm. illustrations, maps, charts.

Une fosse atypique du sanctuaire de Saint-Just-en-Chaussée (Oise)

von Pissot, Véronique, Malrain, François, Canny, Dominique, Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue archéologique de Picardie, 3-4 (2021)
Amiens : Société Archéologique de Picardie, 2021.
Umfang/Format: Fasc. 3-4, pages 43-98

Des animaux et des hommes sur le site antique de Louvres (Val d'Oise)

von Vigot, Anne-Sophie, Lepetz, Sébastien, Gambier, Perrine, Coussirat, May
Veröffentlicht in Rencontre autour de l'animal en contexte funéraire : | ISSN: 9782954152615
Saint-Germain-en-Laye : Saint-Germain-en-Laye : Groupe d'anthropologie et d'archéologie funéraire, 2014.
Umfang/Format: pages 145-151 : illustrations, plans.

Occupations et espaces sacrés dans l'Altaï mongol: Les sites archéologiques de Burgast et Ikh Khatuu (1100 a.C. - 1100 p.C.) : résultats des fouilles (2014-2016) de la mission arch...

von Lepetz, Sébastien, Turbat, Tsagaan, Bernard, Vicent, Cervel, Mathilde, Joly, Dominique, directeur, Bayarkhuu, Noost, Saunier, Isaline, Turbat, Tsagaan, Zazzo, Antoine
©2021.
Umfang/Format: 571 pages : illustrations, maps ; 30 cm.

La consommation des poissons en France du nord à la période romaine : Marqueur socio-culturel et artefacts taphonomiques.

von Clavel, Benoît
Veröffentlicht in La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine
Université Charles de Gaulle, Lille, 2014.
Umfang/Format: 93-108 ; 30 cm.