Les restes animaux du site gallo-romain de "L'impasse du Courtillet" à Senlis (Oise).

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Picardie, 1993,3-4 (1993)
Châlons-en-Champagne, 1993.
Umfang/Format: 149-154 : Abb.

Le statut de l'habitat rural en Gaule septentrionale : Les ossements animaux sont-ils de bons marqueurs?

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Les formes de l'habitat rural gallo-romain. Terminologies et typologies à l'épreuve des réalités archéologiques. Colloque AGER VIII. Toulouse 2007.
Bordeaux : Fédération Aquitania, 2009.
Umfang/Format: 13-24.

L'amélioration des espèces animales domestiques à la période romaine en France du Nord.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Techniques et économie antiques et médiévales. Les temps de l'innovation. Colloque International (CNRS), Aix-en-Provence, 21-23 mai mai 1996.
Paris : Éditions Errance, 1997.
Umfang/Format: 157-165 : Abb.

Les dépôts alimentaires de Rennes-Condate, témoignages de rituels célébrés en contexte privé?

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine : Rituels et pratiques alimentaires.
Montagnac : Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 125-136 : Abb.

Des animaux et des hommes en France du Nord à la période romaine.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Anthropozoologica, 22 (1995)
1995.
Umfang/Format: 77-80 : Abb.

La consommation de viande dans les villes romaines d'Île-de-France au 1er siècle. Les cas de Meaux et de Paris (Seine-et-Marne et Seine).

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue Archéologique du Centre de la France, 42 (2003)
2003.
Umfang/Format: 41-59 : Abb.

Élevage et agriculture dans le Nord de la gaule durant l'époque gallo-romaine: une confrontation des données archéologiques et carpologiques.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Picardie, 2003,1/2 (2003)
Châlons-en-Champagne, 2003.
Umfang/Format: 23-35 : Abb.

Sanctuaire et activités de boucherie sur le site de la Bauve à Meaux.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine : Rituels et pratiques alimentaires.
Montagnac : Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 215-224 : Abb.

Animals in funeral practices in Belgic Gaul between the end of the 1st century BC and the beginning of the 5th century AD : from gallic practices to Gallo-Roman practices

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Roman animals in ritual and funerary contexts | ISSN: 9783447116411
Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, 2021.
Umfang/Format: pages 141-174.

Le site antique du "Clos au Duc" à Évreux (Eure) : Sépultures de privilégiés ou trous à ordure?

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Histoire d'équidés, des textes, des images et des os : Actes de la table ronde organisée par l'UMR 5140. Équipe Archéologie des Milieux et Ressources. Université Paul Valéry, Montpellier 13-14 mars 2008.
Lattes : Association pour le Développement de l'Archéologie en Languedoc-Roussillon, 2010.
Umfang/Format: 29-56 : Abb.

Archeologia del rituale : scavo di tombe romane nella necropoli di Porta Nocera a Pompei.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Saturnia tellus :
Roma : Consiglio Nazionale delle Recerche, 2008.
Umfang/Format: 609-613 ; 27 cm.

Caractériser les rituels alimentaires dans les nécropoles gallo-romaines : L'apport conjoint des os et des textes.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie des pratiques funéraires. Approches critiques. Actes de la table ronde ... Glux-en-Glenne, 7-9 juin 2001.
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen, 2004.
Umfang/Format: 161-170 : Abb.

L'animal dans la société gallo-romaine de la France du Nord.

von Lepetz, Sébastien
Revue Archéologique de Picardie, Numéro Spéc. 12
Amiens, 1996.
Umfang/Format: 174 S. : Abb. ; 4°.

Boucherie, sacrifice et marché à la viande en Gaule romaine septentrionale : l'apport de l'archéozoologie.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Food & history, 5,1.2007
Turnhout : Brepols, 2008.
Umfang/Format: 73-105.

Les dépôts d'animaux non consommés en Gaule romaine.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine : Rituels et pratiques alimentaires.
Montagnac : Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 155-164 : Abb.

Des sépultures de cerfs gallo-romains.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in L'Archéologue, 21 (1996)
1996.
Umfang/Format: 6-8 : Abb.

Nouvelles observations du rat noir (Rattus rattus) dans la moitié nord de la France à la période gallo-romaine.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Picardie, 1993,3-4 (1993)
Châlons-en-Champagne, 1993.
Umfang/Format: 173-177 : Abb.

Les os et le sacrifice: problèmes de méthode.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine : Rituels et pratiques alimentaires.
Montagnac : Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 11-26 : Abb.

Présence d'espèces animales d'origine méditerranéenne en France du nord aux périodes romaine et médiévale: actions antropiques et mouvements naturels.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Mouvements ou déplacements de populations animales en Méditerranée au cours de l'Holocène.Séminaire de recherche du thème 15 'Archéologie de l'Animal' (UMR 154 - CNRS), Lattes-Montpellier (France), 29 septembre 2000.
Oxford : Hedges, 2002.
Umfang/Format: 33-42 : Abb.

Des accumulations de cadavres d'équidés aux portes des villes romaines : Pratiques hygiénistes, récupération de matières premières et équarrissage.

von Lepetz, Sébastien
Veröffentlicht in Les dépôts d'ossements d'animaux en France, de la fouille à l'interprétation
Montagnac : M. Mergoil, 2013.
Umfang/Format: 221-248.