Les présocratiques.

von Brun, J.
Que sais-je?
Paris : Presses de l'Univ. de France, 1982.
Umfang/Format: 127 p.

Une huilerie du premier siècle avant J.C. dans le quartier du théâtre à Délos.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Bulletin de correspondance hellénique, 121.1997
1997.
Umfang/Format: 573-615, Abb.

Le praesidium romain de Maximianon (al-Zarqa, Egypte). Fouilles 1994 - 1995.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Toπoι. Orient - Occident, 6.1996
1996.
Umfang/Format: 685-695, Abb.

Cumes.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Mélanges de l'Ecole française de Rome. Antiquité, 113.2001
2001.
Umfang/Format: 484-487.

Cumes. Recherches sur les ports.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Mélanges de l'Ecole française de Rome. Antiquité, 114.2002
2002.
Umfang/Format: 467-470.

Pompéi. Recherches sur les productions artisanales.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Mélanges de l'Ecole française de Rome. Antiquité, 114.2002
2002.
Umfang/Format: 470-481.

Alla ricerca del porto di Cuma. Relazione preliminare sugli scavi del Centre Jean Bérard.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Annali di archeologia e storia antica. Istituto universitario orientale. Dipartimento di studi del mondo classico e del Mediterraneo antico, n7.2000
2000.
Umfang/Format: 131-155.

La viticulture en Gaule.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Gallia. Archéologie de la France antique, 58.2001
2001.
Umfang/Format: 1-260.

La discrimination entre les installations oléicoles et vinicoles.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in La production du vin et de l'huile en Méditerranée. Actes du symposium international organisé par le Centre Camille Jullian et le Centre archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon 20-22 novembre 1991
Umfang/Format: 511-537, Abb.

Le village massaliote de La Galère à Porquerolles (Var) et la géographie des Stoechades au Ier siècle av. J.C.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Marseille grecque et la Gaule. Actes du colloque international d'histoire et d'archéologie du Ve Congrès archéologique de Gaule méridionale, Marseille 18 - 23 novembre 1990
Umfang/Format: 279-288, Abb.

Les îles des Embiez (Six-Fours-les-Plages, Var).

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Des îles côte à côte. Histoire du peuplement des îles de l'antiquité au moyen âge (Provence, Alpes-Maritimes, Ligurie, Toscane). Actes de la table ronde de Bordighera, 12-13 décembre 1997
Umfang/Format: 117-121.

Le vignoble gaulois.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Le vin. Nectar des dieux, génie des hommes
Umfang/Format: 210-223.

Vendanges et vinification.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Le vin. Nectar des dieux, génie des hommes
Umfang/Format: 232-249.

La villa gallo-romaine de Saint-Michel à La Garde (Var). Un domaine oléicole au Haut-Empire.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Gallia. Archéologie de la France antique, 46.1989
1989.
Umfang/Format: 103-162, Abb.

Un foyer d'époque mérovingienne dans la villa de Pardigon 2 (Var, La Croix-Valmer).

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Revue archéologique de Narbonnaise, 19.1986
1986.
Umfang/Format: 307-317, Abb.

L'habitat rural dans le Var à l'époque romaine. Données archéologiques récentes.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Provence historique, 35.1985
1985.
Umfang/Format: 233-251, Abb.

L'introduction des moulins dans les huileries antiques.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Techniques et économie antiques et médiévales. Le temps de l'innovation. Colloque international C.N.R.S., Aix-en-Provence 21 - 23 mai 1996
Umfang/Format: 69-78, Abb.

L'oléiculture antique en Provence d'après les recherches archéologiques récentes.

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Echos du monde classique. Classical Views, 3.1984
1984.
Umfang/Format: 249-262, Abb.

Les marques sur tuiles romaines de la Côte des Maures (Var).

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Bulletin archéologique de Provence, 14.1984
1984.
Umfang/Format: 13-17, Abb.

L'installation de pressurage romaine de la Philippe (La Crau, Var).

von Brun, J.P
Veröffentlicht in Bulletin archéologique de Provence, 16.1985
1985.
Umfang/Format: 21-22, Abb.