L'outillage agricole.

von Comet, Georges
Veröffentlicht in L'outillage agricole médiéval et moderne et son histoire : Actes des XXIIIes Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran 7,8,9 septembre 2001.
Toulouse : Presses Universitaires du Mirail, 2003.
Umfang/Format: 7-15.

Orient-Occident: moulin manuel à bielle-manivelle.

von Comet, Georges
Veröffentlicht in Techniques et économie antiques et médiévales. Les temps de l'innovation. Colloque International (CNRS), Aix-en-Provence, 21-23 mai mai 1996.
Paris : Éditions Errance, 1997.
Umfang/Format: 79-81 : Abb.

Une étape de la botanique provençale. L'herbier de Florence (14e siècle).

von Comet, Georges
Veröffentlicht in Provence Historique, 42,167/168 (1992)
1992.
Umfang/Format: 355-365 : Abb.

Technology and agricultural expansion in the middle ages: the example of France north of the Loire.

von Comet, Georges
Veröffentlicht in Medieval farming and technology : The impact of agricultural change in Northwest Europe.
Leiden/New York/Köln : Brill, 1997.
Umfang/Format: 11-39 : Abb. Taf.

Productivité et rendements céréaliers: de l'histoire à l'archéologie.

von Comet, Georges
Veröffentlicht in L'homme et la nature au Moyen Âge. Actes du 5e Congrès International d'Archéologie Médiévale tenu à Grenoble (France), 6-9 octobre 1993.
Paris : Errance, 1996.
Umfang/Format: 87-91 : Abb.

Le vin et l'huile en Provence médiévale: essai de bilan.

von Comet, Georges
Veröffentlicht in La production du vin et de l'huile en Méditerranée. Actes du Symposium International org. par le Centre Camille Jullian et le Centre Archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991.
Paris, 1993.
Umfang/Format: 343-358.

L'outillage agricole médiéval et moderne et son histoire : Actes des XXIIIes Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran 7,8,9 septembre 2001.

Toulouse : Presses Universitaires du Mirail, 2003.
Umfang/Format: 302 S. : Abb. Taf. ; 24 cm.

Annexe: L'héritage des sources antiques.

von Amouretti, Marie-Claire
Veröffentlicht in Des hommes et des plantes. Plantes méditerranéennes, vocabulaire et usages anciens. Table Ronde, Aix-en-Provence, mai 1992.
Aix-en-Provence : Université de Provence, Service des Publications, 1993.
Umfang/Format: 135-147 : Abb.

Des outils, des machines et des hommes : études offertes à Georges Comet

Cahier d'histoire des techniques ; 8
Aix-en-Provence : Publ. de l'Univ. de Provence, 2012.
Umfang/Format: 236 p. : ill. ; 30 cm.

Artisanat et matériaux : La place des matériaux dans l'histoire des techniques.

Cahier d'Histoire des Techniques 4
Aix-en-Provence : Publications de l'Université de Provence, 1998.
Umfang/Format: 251 S. : Abb. Taf. ; 8°.

Des hommes et des plantes : plantes méditerranéennes, vocabulaire et usages anciens : table ronde Aix-en-Provence, Mai 1992

Cahier d'histoire des techniques ; 2
Aix-en-Provence : Publications de l'Université de Provence, 1993.
Umfang/Format: 174 S. ; 21 cm.