Quelques réflexions archéozoologiques sur les milieux humides.

von Forest, Vianney.
Veröffentlicht in Les plaines littorales en Méditerranée nord-occidentale :
Montagnac : Mergoil, 2012.
Umfang/Format: 275-282 ; 29 cm.

Données archéozoologiques sur les sites ruraux du Bas-Languedoc entre le VIe et le IIIe s. av. J.-C. : première synthèse.

von Forest, Vianney.
Veröffentlicht in Documents d'Archéologie Méridionale, 36 (2013) : L'habitat rural dans le sud de la France (VIe-IIIe c. av. J.-C.)
Paris : Librairie Picard &Epona, 2015.
Umfang/Format: 295-320 : maps, charts.

Le IIIe s. ap. J.-C. en Narbonnaise languedocienne d'après quelques indices archéozoologiques.

von Forest, Vianney.
Veröffentlicht in El camp al segle III = The countryside in the 3rd century : De Septimi Sever a la Tetrarquia = From Septimus Severus to the Tetrarchy.
Girona : Universitat Institut de Recerca Històrica, 2008.
Umfang/Format: 189-208 : ill.

Une fabrication de colle d'os dans le quartier de La Grande Boissière à Jublains (Mayenne)?

von Forest, Vianney.
Veröffentlicht in Le travail de l'os, du bois de cerf et de la corne à l'époque romaine. Un artisanat en marge? Actes de la table ronde instrumentum, Chauvigny (Vienne, F), 8-9 décembre 2005.
Montagnac : Éditions Monique Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 85-100 : Abb. Taf.

Indices archéozoologiques de ruralité en Gaule Narbonnaise: l'exemple de la triade domestique en Bas-Languedoc.

von Forest, Vianney
Veröffentlicht in Les formes de l'habitat rural gallo-romain. Terminologies et typologies à l'épreuve des réalités archéologiques. Colloque AGER VIII. Toulouse 2007.
Bordeaux : Fédération Aquitania, 2009.
Umfang/Format: 25-45 : Abb.

Des restes osseux fauniques aux types d'élevage: identification d'innovations.

von Forest, Vianney.
Veröffentlicht in L'innovation technique au Moyen Âge. Actes du 6e Congrès International d'Archéologie Médiévale, Dijon, Mont Beuvray, Chenôve, Le Creusot, Montbard, 1-5 octobre 1996.
Paris : Éditions Errance, 1998.
Umfang/Format: 15-20 : Abb.

La récente découverte d'une installation de l'Antiquité tardive sur le site d'Ambrussum (Villetelle, Hérault). 2. Étude des vestiges fauniques.

von Forest, Vianney.
Veröffentlicht in Revue Archéologique de Narbonnaise, 31 (1998)
1998.
Umfang/Format: 217-232 : Abb.

A propos de la corpulence des bovins en France durant les péroides historiques.

von Forest, Vianney.
Veröffentlicht in Gallia, 59 (2002)
2002.
Umfang/Format: 273-306 : Abb.

Un dépôt votif dans la uilla du Vernai à Saint-Romain-de-Jalionas (Isère)?

von Mureau, Cyprien, Forest, Vianney, Royet, Robert
Veröffentlicht in Revue archéologique de Narbonnaise, 54/55 (2021-2022)
Montpellier : Ed. de l'Association de la Revue Archéologique de Narbonnaise, 2023.
Umfang/Format: pages 419-442 : maps, plans, illustrations.

L'enclos fossoyé de la Cavalade daté de 550-525 av. n.è (Montpellier, Hérault)

von Cayn, Philippe, Chardenon, Nathalie, Forest, Vianney, Séjalon, Pierre
Veröffentlicht in Documents d'Archéologie Méridionale, 42 (2019)
Lattes : ADAM Édition, 2021.
Umfang/Format: pages 45-84

Une aire d'ensilage de la fin de l'âge du Fer à Balaruc-le-Vieux (Hérault)

von Beylier, Alexandre, Bertaut, Juliette, Chazelles, Claire-Anne de, Forest, Vianney
Veröffentlicht in Documents d'Archéologie Méridionale. 44 (2021).
Lattes : ADAM Édition, 2023.
Umfang/Format: pages 241-274 : illustrations, maps, plans.

Ostréiculture et myticulture à l'époque romaine? : Des définitions modernes à l'épreuve de l'archéologie.

von Bardot-Cambot, Anne
Veröffentlicht in Revue Archéologique, Nouvelle Série, 2013 (2013)
2013.
Umfang/Format: 367-388; fasc. 2.

Ostréiculture et mytiliculture à l'époque romaine ? Des définitions modernes à l'épreuve de l'archéologie.

von Bardot-Cambot, Anne
Veröffentlicht in Revue archéologique, 2013
Paris : Presses universitaires de France, 2013.
Umfang/Format: Fasc.2, p.367-388.

Les bovins du Néolithique moyen au Bronze ancien en Languedoc: éléments de réflexion.

von Carrère, Isabelle
Veröffentlicht in Temps et espaces culturels du 6° au 2° millénaire en France du Sud. Actes des quatrièmes Rencontres méridionales de préhistoire récente, Nîmes 28 et 29 octobre 2000.
Lattes : Association pour le Développement de l'Archéologie en Languedoc-Roussillon, 2003.
Umfang/Format: 189-196 : Abb.

Une fosse aménagée singulière du Néolithique final découverte à Montpellier (Hérault).

von Da Costa, Cédric
Veröffentlicht in Bulletin de la Société Préhistorique Française, 110 (2013)
2013.
Umfang/Format: p. 138-141 : ill., plan.

Une grille d'analyse pour décrire et comparer des ateliers de tabletiers ?

von Feugère, Michel.
Veröffentlicht in Le travail de l'os, du bois de cerf et de la corne à l'époque romaine. Un artisanat en marge? Actes de la table ronde instrumentum, Chauvigny (Vienne, F), 8-9 décembre 2005.
Montagnac : Éditions Monique Mergoil, 2008.
Umfang/Format: 25-33 : Abb. Taf.

Analyses ostéologiques et parasitologiques d'une "décharge publique du 15e siècle": le comblement d'abandon du fossé des fortifications médiévales place des Terreaux à Lyon.

von Arlaud, Catherine
Veröffentlicht in L'homme et la nature au Moyen Âge. Actes du 5e Congrès International d'Archéologie Médiévale tenu à Grenoble (France), 6-9 octobre 1993.
Paris : Errance, 1996.
Umfang/Format: 55-56 : Abb.

Dépots archéologiques de pieds de mouton et de chèvre: s'agit-il toujours d'un artisanat de la peau?

von Rodet-Belarbi, Isabelle.
Veröffentlicht in Le travail du cuir de la préhistoire à nos jours. Actes des rencontres, 18-20 octobre 2001.
Antibes : Éd. APDCA, 2002.
Umfang/Format: 315-349 : Abb.

Faciès mobilier et typologie des établissements du Haut-Empire dans la moyenne vallée de l'Hérault.

von Mauné, Stéphane
Veröffentlicht in Les formes de l'habitat rural gallo-romain. Terminologies et typologies à l'épreuve des réalités archéologiques. Colloque AGER VIII. Toulouse 2007.
Bordeaux : Fédération Aquitania, 2009.
Umfang/Format: 61-80 : Abb.

La cuisine et l'art de la table en Gaule après la conquête romaine.

von Desbat, A.
Veröffentlicht in Celtes et gaulois, l'archéologie face à l'histoire.
Glux-en-Glenne : Centre archéologique européen, 2006.
Umfang/Format: 167-192.