Salar i fermentar : caracterizació de dues estratègies de conservació de productes a la fi del Neolític i a l'Edat del Bronze a Catalunya.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Pirineus i Veins al 3r Mil·lenni AC : XII Col.loqui intern. d'arqueologia de Puigcerdà (Puigcerdà 2000).
Puigcerdà : Institut d'Estudis Ceretans, 2002.
Umfang/Format: 735-742.

Los contenidos de las ánforas en el Mediterráneo Occidental : primeros resultados.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in La circulacio d'amfores al Mediterrani occidental durant la protohistòria (segles VIII-III aC) : aspectes quantitatius i anàlisi de continguts /
Barcelona : Departament de Prehistòria, Història Antiga i Arqueologia de la Universitat, 2004.
Umfang/Format: 283-291.

Paisaje y megalitismo: primeros resultados paleoecológicos del paleosuelo de la Mamoa I das Madorras (Sabrosa, Portugal).

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Geoarqueología : [Actas de la segunda Reunión Nacional de Geoarqueología. I.T.G.E., Madrid, 14.-16.12.1992]
Umfang/Format: 143-152.

Aportacions de les anàlisis fitolitològiques a l'estudi dels patrons de dieta vegetal en poblacions medievals de la Península Ibèrica.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in IV Congreso de Arqueología Medieval Española: sociedades en transición. Actas: I. Ponencias; II-III. Comunicaciones. (Alicante, 4-9 de octubre 1993)
Umfang/Format: [III.] 687-691.

El paleosuelo de la mamoa 1 das Madorras (Sabrosa, Portugal): primeros resultados geoarqueológicos y arqueobotánicos.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in O Megalitismo no Centro de Portugal: novos dados, problemática e relaçΊes com outras áreas peninsulares. Actas do Seminário (Mangualde, 20-22 novembro 1992)
Umfang/Format: 241-248.

El procesado de vegetales y la interpretación funcional del utillaje neolítico de molido y triturado en la Península Ibérica.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in I Congrès del Neolític a la Península Ibèrica : formació i implantació de les comunitats agrícoles (Gavà/Bellaterra, 27.-29.3.1995)
Umfang/Format: 201-206.

Nuevos datos sobre la evolución del paisaje y los recursos vegetales en el Abric del Filador (Margalef de Montsant, Tarragona).

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Pyrenae. Crónica arqueológica (Barcelona), 24.1993.
Barcelona, 1993.
Umfang/Format: 23-33.

L'aplicació de nous mètodes en la investigació del món de la mort: l'estudi de les restes vegetals.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Citerior. Revista d'Arqueologia i Ciències de l'Antiguitat (Tarragona), 1.1995
Umfang/Format: 203-210.

Análisis de fitolitos y minerales conservados en las superficies activas de los elementos macrolíticos de molido de la mamoa 1 de Madorras (Sabrosa, Vila Real, Portugal).

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Estudos Pré-históricos (Viseu), 3.1995
Umfang/Format: 161-166.

El uso de plantas para el lavado y teñido de tejidos en época romana : análisis de residuos de la Fullonica y la Tinctoria de Barcino.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Complutum (Madrid), 11.2000.
Madrid, 2000.
Umfang/Format: 245-252.

La arqueología de las drogas en la Península Ibérica : una síntesis de las recientes investigaciones arqueobotánicas.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Complutum (Madrid), 11.2000
Umfang/Format: 261-274, Abb.

Primeros análisis de contenidos en recipientes cerámicos del hábitat de Genó (Aitona, Segrià, Lleida).

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Estudis arqueològics i arqueomètrics (Andorra 1997)
Andorra : Govern d'Andorra, 1999.
Umfang/Format: 182-199.

Hoteles culturales: conservación del patrimonio y uso turístico. Experiencias y buenas prácticas

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Integración del patrimonio edificado en ciudades con continuidad de vida en America y Europa
Roma : Quasar, 2023
Umfang/Format: pages 279-288

La cerveza : un producto de consumo básico entre las comunidades ibéricas del N.E. peninsular.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Ibers : agricultors, artesans i comerciants ; III Reunió sobre economia en el Món Ibèric (València, 24-27 Novembre de 1999)
Umfang/Format: 139-145.

Cuisiner au premier âge du Fer: l'exemple de Tossal Montanes (Bas Aragon, Espagne).

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Repas des vivants et nourriture pour les morts en Gaule. Decouvertes recentes de l'age du fer dans le massif des Ardennes et ses marges. Actes du 25e colloque international de l'Association Française pour l'Etude de l'Age du Fer, Charleville-Mézières, 24-27 mai 2001.
Reims : Société Archéologique Champenoise, 2002.
Umfang/Format: 201-208 : Abb.

Estudio de residuos vegetales conservados en recipientes asociados a material de moliendo en yacimientos de la Edad del Hierro del NE. de la Península Ibérica.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Els productes alimentaris d'origen vegetal a l'Edat del Ferro de l'Europa occidental : de la producció al consum ; Actes del XXII Col.loqui international per a l'Estudi de l'Edat del Ferro (Girona, 21-24 de Maig de 1998)
Girona : Museu d'Arqueologia de Catalunya, 2000.
Umfang/Format: 371-377.

El cultivo de la vid y la elaboración del vino en la Península Ibérica en la Antigüedad : Aportaciones de los análisis de residuos.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in II Col·loqui internacional d'Arqueologia romana ; El vi a l'Antiguitat : economia, producció i comerç al Mediterrani occidental ; Actes (Badalona, 6.-9.5.1998)
Umfang/Format: 87-92.

Consumo de la adormidera (Papaver somniferum L.) en el Neolítico peninsular : el enterramiento M28 del complejo minero de Can Tintorer.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in II Congrès del Neolític a la Península Ibèrica ; Actes ; (Universitat de Valencia, 7.-9. Abril 1999)
Valencia, 1999.
Umfang/Format: 397-404, Abb.

Studien zu Grab 111 von Fuente Álamo (Almería) : 6. Fuente Álamo (Almería): análisis de contenidos de recipientes cerámicos, sedimentos y colorantes procedentes de tumbas argáricas...

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Madrider Mitteilungen, 45.2004, 0418-9744
Wiesbaden : Reichert, 2004.
Umfang/Format: pages 132-139.

Aproximació a l'entorn vegetal i a les estratègies alimentàries dels habitants de la cova de les Pixarelles (Tavertet, Osona) durant l'Edat del Bronze.

von Juan-Tresserras, Jordi
Veröffentlicht in Annals de l'Institut d'Estudis Gironins (Gerona), 36 (= Congrès d'homenatge al Dr. Pere de Palol/1.).1996-97.
Gerona, 1997.
Umfang/Format: 213-233, Abb.