Du sucre et des confiseries en Méditerranée occidentale au Moyen Âge : de la production à la consommation.

von Ouerfelli, Mohamed.
Veröffentlicht in Plantes, produits et pratiques :
Lattes : Éditions de l'Association pour le Développement de l'Archéologie en Languedoc-Roussillon, 2017.
Umfang/Format: 191-206 : ill. ; 30 cm.

Les échanges en Méditerranée médiévale : marqueurs, réseaux, circulations, contacts

Collection Le temps de l'histoire
2012
Umfang/Format: 344 pages : color illustrations ; 24 cm.

L'Homme et l'Animal au Maghreb, de la Préhistoire au Moyen Âge : Explorations d'une relation complexe

Archéologies méditerranéennes
Umfang/Format: 1 online resource (460 pages).