Z problematyki badań nad produkcją i konsumpcją żywności w Polsce.

von Rabęcka-Brykczyńska, Irena
Studia i Materiały z Historii Kultury Materialnej 57
Wrocław/Warszawa/Kraków/Gdańsk/Łódź : Zakład Narodowy Imienia Ossolińskich Wydawnictwo Polskiej Akademii Nauk, 1984.
Umfang/Format: 214 S. : Abb. ; 24 cm.

Jatki rzeźnicze w Polsce w 13-14 w.

von Rabęcka-Brykczyńska, Irena
Veröffentlicht in Z problematyki badań nad produkcją i konsumpcją żywności w Polsce.
Wrocław/Warszawa/Kraków/Gdańsk/Łódź : Zakład Narodowy Imienia Ossolińskich Wydawnictwo Polskiej Akademii Nauk, 1984.
Umfang/Format: 7-130 : Abb.