Haustierhaltung und Schlachtsitten des Mittelalters und der Neuzeit : eine Synthese aus archäozoologischen, bildlichen und schriftlichen Quellen Mitteleuropas

1. Verfasser: Doll, Monika.
Ort/Verlag/Jahr: Rahden : Leidorf, 2003.
Umfang/Format: 313 S. : Abb., Tab., graph. Darst. ; 30 cm.
Schriftenreihe: Internationale Archäologie 78
Schlagworte:
Archäozoologie > de
Mittelalter (10.-15.Jahrhundert)
Wirtschaft > de
Tierhaltung
Wildtiere
Berufe
Schriftquellen
Koch-/Essgeräte
Tiere > de
Geschichte
Mitteleuropa
iDAI.gazetteer: Mitteleuropa
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