Haustierhaltung und Schlachtsitten des Mittelalters und der Neuzeit : eine Synthese aus archäozoologischen, bildlichen und schriftlichen Quellen Mitteleuropas

1. Verfasser: Doll, Monika
Ort/Verlag/Jahr: Rahden : Leidorf, 2003.
Umfang/Format: 313 S. : Abb., Tab., graph. Darst. ; 30 cm.
Schriftenreihe: Internationale Archäologie 78
ISBN: 3896463500
Schlagworte:
Archäozoologie > de
Mittelalter (10.-15.Jahrhundert) > de
Wirtschaft > de
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Berufe
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Koch-/Essgeräte
Tiere > de
Geschichte > de
Mitteleuropa
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