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Doll, M. (2003). Haustierhaltung und Schlachtsitten des Mittelalters und der Neuzeit: Eine Synthese aus archäozoologischen, bildlichen und schriftlichen Quellen Mitteleuropas. Leidorf.

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Doll, Monika. Haustierhaltung Und Schlachtsitten Des Mittelalters Und Der Neuzeit: Eine Synthese Aus Archäozoologischen, Bildlichen Und Schriftlichen Quellen Mitteleuropas. Rahden: Leidorf, 2003.

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Doll, Monika. Haustierhaltung Und Schlachtsitten Des Mittelalters Und Der Neuzeit: Eine Synthese Aus Archäozoologischen, Bildlichen Und Schriftlichen Quellen Mitteleuropas. Leidorf, 2003.