Los vinos como ingredientes en el recetario de la época romana. "De re coquinaria" de Apicio.

1. Verfasser: Del Re, A.A.M.
Umfang/Format: 277-291.
Schlagworte:
Enthalten in: El vino en la antigüedad romana. Simposio arqueología del vino, Jérez 2, 3 y 4 de octubre 1996

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A 1943 m Präsenzbestand