Aprés la récolte. Conserver les fruits dans l'antiquité gréco-romaine. Expérimentations et analyses.
| 1. Verfasser: |
Russel, M.
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| Umfang/Format: |
249-258. |
| Schlagworte: | |
| Enthalten in: | Le traitement des récoltes. Un regard sur la diversité du neolithique au présent. XXIIIe rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes. Actes des rencontres 17-19 octobre 2002 |
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