Conservare il cibo da Columella ad Artusi : i luoghi della conservazione

Weitere Verfasser: Ciarallo, Annamaria.
Vernia, Barbara.
Ort/Verlag/Jahr: Ghezzano (PI) [i.e. Pisa, Italy] : Felici, c2009.
Umfang/Format: 203 p. : ill., maps ; 24 cm.
Schriftenreihe: Archeometria e conservazione ; 3
Schlagworte:
Ernährung und Küche
Magazin
Civitella di Romagna 2009-10 > Ausstellungen C-F
Online Zugang: Table of contents only
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Signatur Standort Beschreibung Exemplarstatus Notiz
A 1823 at Präsenzbestand

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