Etnoarqueología de la elaboración del pan.

1. Verfasser: Albir Herrero, Cristina.
Ort/Verlag/Jahr: Valencia : Universitat, 2010.
Umfang/Format: 151-160 : ill.
Enthalten in: De la cuina a la taula : IV Reunió d'economia en el primer millenni a.C. (Caudete de las Fuentes 2009).

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