Olive tree cultivation and the alimentary use of olive oil in late medieval Italy (ca : 1300-1500).

1. Verfasser: Grieco, Allen J.
Ort/Verlag/Jahr: Paris, 1993.
Umfang/Format: 297-306.
Schlagworte:
iDAI.gazetteer: Italia
Enthalten in: La production du vin et de l'huile en Méditerranée. Actes du Symposium International org. par le Centre Camille Jullian et le Centre Archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991.