Nordsee oder Mittelmeer? Römische Austern und andere Speiseabfälle einer gehobenen Küche aus den Thermnegrabungen in der Colonia Ulpia Traiana.
| 1. Verfasser: |
Berthold, Jens
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| Weitere Verfasser: |
Kitagawa, Chiori
Helle, Gerhard |
| Ort/Verlag/Jahr: |
Mainz :
v. Zabern,
2006.
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| Umfang/Format: |
265-302 : Abb. |
| Schlagworte: | |
| iDAI.gazetteer: |
Colonia Ulpia Traiana (CUT) |
| Enthalten in: | Xantener Berichte : 14. Grabung, Forschung, Präsentation. Sammelband. |
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