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Klapste, J., & Sommer, P. (2011). Processing, storage, distribution of food: Food in the Medieval rural environment = Les aliments dans le monde rural medieval : production, stockage, distribution, consommation = Verarbeitung, Lagerung, Verteilung und Verbrauch von Lebensmitteln : Lebensmittel in der mittelalterlich bauerlichen Welt : Ruralia VIII, 7th-12th September 2009, Lorca Spain. Turnhout: Brepols.

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Klapste, Jan., and P. Sommer. Processing, Storage, Distribution of Food: Food in the Medieval Rural Environment = Les Aliments Dans Le Monde Rural Medieval : Production, Stockage, Distribution, Consommation = Verarbeitung, Lagerung, Verteilung Und Verbrauch Von Lebensmitteln : Lebensmittel in Der Mittelalterlich Bauerlichen Welt : Ruralia VIII, 7th-12th September 2009, Lorca Spain. Turnhout: Brepols, 2011.

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Klapste, Jan., and P. Sommer. Processing, Storage, Distribution of Food: Food in the Medieval Rural Environment = Les Aliments Dans Le Monde Rural Medieval : Production, Stockage, Distribution, Consommation = Verarbeitung, Lagerung, Verteilung Und Verbrauch Von Lebensmitteln : Lebensmittel in Der Mittelalterlich Bauerlichen Welt : Ruralia VIII, 7th-12th September 2009, Lorca Spain. Turnhout: Brepols, 2011.