III. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu, 19-21 Ekim 2011 - Erzurum = the Third International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine, October 19-21 2011, Erzurum
| Parallelsachtitel: |
3. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu Üçüncü Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu Third International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine 3rd International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine |
|---|---|
| Körperschaft: |
Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu Erzurum, Turkey)
|
| Weitere Verfasser: |
Belli, Oktay
Belli, Vedat Evren, 1980- |
| Ort/Verlag/Jahr: |
Erzurum :
Atatürk Üniversitesi,
2012.
|
| Ausgabe: | 1. basım. |
| Umfang/Format: |
400 p. : ill. (chiefly col.), col. maps ; 33 cm. |
| Schriftenreihe: |
Atatürk Üniversitesi yayınları ;
no. 1010 |
| Schlagworte: | |
| Bibliographie: |
Includes bibliographical references. |
|---|---|
| ISBN: |
9789754421835 |
