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APA ZitierstilPeña Chocarro, L., González Urquijo, J. E., & Ibáñez Estévez, J. J. (2013). Técnicas de almacenamiento de alimentos en el mundo rural tradicional: Experiencias desde la etnografía. [Bilbao]: Universidad del País Vasco.
Chicago ZitierstilPeña Chocarro, Leonor, Jesús Emilio González Urquijo, and Juan José Ibáñez Estévez. Técnicas De Almacenamiento De Alimentos En El Mundo Rural Tradicional: Experiencias Desde La Etnografía. [Bilbao]: Universidad del País Vasco, 2013.
MLA ZitierstilPeña Chocarro, Leonor, Jesús Emilio González Urquijo, and Juan José Ibáñez Estévez. Técnicas De Almacenamiento De Alimentos En El Mundo Rural Tradicional: Experiencias Desde La Etnografía. [Bilbao]: Universidad del País Vasco, 2013.