"Reibschüsseln und Restromanen" : Ernährungs- und Kochgewohnheiten im westlichen Mitteleuropa zwischen 300 und 800.
| 1. Verfasser: |
Gross, Uwe.
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| Weitere Verfasser: |
Prien, Roland.
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Hamburg :
Verlag Dr. Kovač,
2014.
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| Umfang/Format: |
p. 223-256 : ill. ; 21 cm. |
| Enthalten in: | Küche und Keller in Antike und Frühmittelalter. Tagungsbeiträge der Arbeitsgemeinschaft Spätantike und Frühmittelalter |
| Zusätzliche Informationen: |
summary in German and English |
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