Cocinas de ámbito urbano y rural de la Submeseta Norte.
| 1. Verfasser: |
García Merino, Carmen
, [VerfasserIn]
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Madrid :
Ediciones Complutense,
2020.
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| Umfang/Format: |
pages 213-239 : illustrations. |
| ISBN: | 978-84-669-3694-1 |
| Schlagworte: | |
| iDAI.gazetteer: |
Meseta Central (España) |
| Enthalten in: | Culinae : cocinas y espacios culinarios en Hispania. | ISSN: 978-84-669-3694-1 |
| Keine Informationen zu Zugangsbeschränkungen |
