Hogares y cocinas en el sureste de Hispania (Región de Murcia).

1. Verfasser: Noguera Celdrán, José Miguel , [VerfasserIn]
Madrid Balanza, María José , [VerfasserIn]
Martínez Mañogil, María del Carmen , [VerfasserIn]
Ort/Verlag/Jahr: Madrid : Ediciones Complutense, 2020.
Umfang/Format: pages 319-374 : illustrations.
Schlagworte:
iDAI.gazetteer: Murcia (Comunidad autónoma, Provincia)
Enthalten in: Culinae : cocinas y espacios culinarios en Hispania. | ISSN: 978-84-669-3694-1
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