Las cocinas hispanorromanas : problemática arqueológica, contexto y ensayo de clasificación tipológica.

1. Verfasser: Fernández Ochoa, Carmen , [VerfasserIn]
Salido Domínguez, Javier , [VerfasserIn]
Zarzalejos Prieto, M. del Mar , [VerfasserIn]
Ort/Verlag/Jahr: Madrid : Ediciones Complutense, 2020.
Umfang/Format: pages 487-518.
Enthalten in: Culinae : cocinas y espacios culinarios en Hispania. | ISSN: 978-84-669-3694-1
Keine Informationen zu Zugangsbeschränkungen