Cured Meats in Ancient and Byzantine Sources: Ham, Bacon and "Tuccetum"

1. Verfasser: Zofia Rzeźnicka , [VerfasserIn]
Maciej Kokoszko , [VerfasserIn]
Krzysztof Jagusiak , [VerfasserIn]
Ort/Verlag/Jahr: Lodz : Lodz University Press, 2014.
Umfang/Format: pages 245-259.
Schlagworte:
Enthalten in: Studia Ceranea, 4, (2014)
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