Cured Meats in Ancient and Byzantine Sources: Ham, Bacon and "Tuccetum"
| 1. Verfasser: |
Zofia Rzeźnicka
, [VerfasserIn]
Maciej Kokoszko , [VerfasserIn] Krzysztof Jagusiak , [VerfasserIn] |
|---|---|
| Ort/Verlag/Jahr: |
Lodz :
Lodz University Press,
2014.
|
| Umfang/Format: |
pages 245-259. |
| Schlagworte: | |
| Enthalten in: | Studia Ceranea, 4, (2014) |
| Parallelausgabe: |
please click below (Online version) |
| Online Zugang: |
open access |
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