Food issues 食事 : Interdisciplinary Studies on Food in Modern and Contemporary East Asia

Weitere Verfasser: Castorina, Miriam , [HerausgeberIn]
Cucinelli, Diego , [HerausgeberIn]
Umfang/Format: 1 online resource (202 pages).
Schriftenreihe: Studi e saggi
Schlagworte:
Online Zugang: DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
LEADER 02047namaa2200577ui 4500
001 003028080
005 20221228154421.0
003 DE-2553
006 m o d
007 cr|mn|---annan
008 20220602s2021 xx |||||o ||| 0|eng d
020 |a 978-88-5518-506-6 
020 |a 9788855185066 
020 |a 9788855185059 
020 |a 9788855185073 
020 |a 9788855185080 
040 |a oapen  |c oapen  |b eng  |d DE-2553  |e rda 
024 7 |a 10.36253/978-88-5518-506-6  |c doi 
041 0 |a eng 
042 |a dc 
072 7 |a CF  |2 bicssc 
072 7 |a D  |2 bicssc 
100 1 |a Castorina, Miriam  |e editor 
264 |b Firenze University Press,  |c 2021. 
700 1 |a Cucinelli, Diego  |e editor 
700 1 |a Castorina, Miriam  |e other 
700 1 |a Cucinelli, Diego  |e other 
245 1 0 |a Food issues 食事 :  |b Interdisciplinary Studies on Food in Modern and Contemporary East Asia 
300 |a 1 online resource (202 pages). 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Studi e saggi 
506 0 |a Open Access  |2 star  |f Unrestricted online access 
540 |a Creative Commons  |f https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/  |2 cc  |4 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 
546 |a English 
650 7 |a linguistics  |2 bicssc 
650 7 |a Literature & literary studies  |2 bicssc 
653 |a Food Culture 
653 |a Food Studies 
653 |a China 
653 |a Japan 
653 |a Modern and Contemporary East Asia 
856 4 0 |a www.oapen.org  |u https://library.oapen.org/bitstream/20.500.12657/55652/1/9788855185066.pdf  |7 0  |z DOAB: download the publication 
856 4 0 |a www.oapen.org  |u https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/82579  |7 0  |z DOAB: description of the publication 
590 |a Online publication 
590 |a ebookoa1222 
590 |a doab 
942 |2 z  |c EB 
999 |c 3028080  |d 1431835 
952 |0 0  |1 0  |2 z  |4 0  |6 ONLINE  |7 1  |9 973719  |R 2022-12-28 14:44:21  |a DAIG  |b DAIG  |l 0  |o Online  |r 2022-12-28  |y EB