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|d DE-2553
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| 041 |
0 |
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|a ita
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|
| 111 |
2 |
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|a Convegno internazionale Di cotte e di crude
|d (2007 :
|c Vercelli, Italy, and Pollenzo, Italy)
|9 294812
|j organizer
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Di cotte e di crude :
|b cibo, culture, comunità : atti del Convegno, 15-16 marzo 2007, Vercelli, 17 marzo 2007, Pollenzo /
|c a cura di Giovanni Tesio ; con la collaborazione di Giulia Pennaroli.
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| 264 |
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1 |
|a Torino :
|b Centro studi piemontesi,
|c [2009]
|
| 264 |
|
4 |
|c ©2009
|
| 300 |
|
|
|a xii, 444 pages ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
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|2 rdacontent
|a text
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a unmediated
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volume
|b nc
|
| 504 |
|
|
|a Includes bibliographical references and index
|
| 546 |
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|
|a Contributions in Italian with one contribution in French.
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| 650 |
|
0 |
|a Food habits
|x History
|v Congresses.
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| 700 |
1 |
|
|a Tesio, Giovanni,
|d 1946-
|9 294813
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Pennaroli, Giulia
|9 294814
|e editor
|
| 852 |
0 |
|
|b WID
|c HD
|h GT2850
|i .C665 2007
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| 900 |
|
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|z Esposizione del 08.05.2023
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