Garum : produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità
| 1. Verfasser: |
Nocca, Giuseppe
, [VerfasserIn]
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Roma (Italia) :
Arbor Sapientiae editore,
[2018]
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| Umfang/Format: |
145 pages : illustrations (some color) ; 27 cm. |
| Schriftenreihe: |
ArcheoNutrizione
3 |
| Schlagworte: | |
| Bibliographie: |
Includes bibliographical references (pages 137-142) and index. |
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| ISBN: |
9788894820737 |
| Zusätzliche Informationen: |
Text in Italian. |
