Retrouver le goût des vins antiques.

von Bouvier, Michel.
Veröffentlicht in Archéologia (Dijon), 346 (1998)
1998.
Umfang/Format: 26-31 : Abb.

Un petit bronze romain provenant de la Roque de Viou (commune de Saint-Dionizy, Gard).

von Bouvier, Michel.
Veröffentlicht in Bulletin de la Société Nationale des Antiquaires de France, 1998 (1998)
1998.
Umfang/Format: 269-272.

Quel plaisir de chasser le lièvre. Mais pourquoi mangeait-il tant de raisins?

von Bouvier, Michel.
Veröffentlicht in Caesarodunum, 37/38 (2003/04)
Presses Universitaires de Limoges, 2003/04.
Umfang/Format: 237-247 : Abb.

Introduction à une dégustation.

von Bouvier, Michel
Veröffentlicht in Actes des Journées Archéologiques d'Île-de-France, 9 et 10 décembre 2000. Boire et manger en Île-de-France. Actualité archéologique régionale.
Saint-Denis, 2000.
Umfang/Format: 61-62 : Abb.

L'Homme et ses outils

von Bouvier, Michel
L'Homme et ... ; 20
Lyon : Arppam-Édition, 1998.
Umfang/Format: 110 p. : ill. (some col.) ; 24 cm.

Une nouvelle interprétation d'un tableau du calendrier agricole de Saint-Romain-en-Gal.

von Bouvier, Michel.
Veröffentlicht in Bulletin de la Société Nationale des Antiquaires de France, 1998 (1998)
1998.
Umfang/Format: 263-268 : Abb.

Légendes et symboles du lièvre.

von Bouvier, Michel.
Veröffentlicht in Archéologia (Dijon), 335 (1997)
1997.
Umfang/Format: 48-55 : Abb.

Le lièvre dans l'antiquité

von Bouvier, Michel.
Lyon : Arppam-Ed., 2000.
Umfang/Format: 259 S. : zahlr. Ill.

Les stèles de Grand Vosges (F) et la fabrication du fromage en Gaule romaine.

von Bouvier, Michel.
Veröffentlicht in Instrumentum, 21 (2005)
2005.
Umfang/Format: 18-22 : Abb.

Le vin, boisson privilégiée des villes.

von Bouvier, Michel.
Veröffentlicht in Caesarodunum, 35/36 (2001/02)
Presses Universitaires de Limoges, 2001/02.
Umfang/Format: 241-253.

Les saveurs du vin antique : vins d'hier, vignerons d'aujourd'hui

von Bouvier, Michel, 1933-
Collection des Hespérides
Paris : Errance, [2001]
Umfang/Format: 199 pages : illustrations ; 24 cm.