Hitit mutfak kültürüne deneysel ve Etnoarkeolojik bir yaklaşım

von Uhri, Ahmet, 1963-, Solak, Ülkü M. 1977-, Albayrak, Asuman, 1977-
Veröffentlicht in VII. Uluslararası Hititoloji Kongresi Bildirileri : Çorum 25-31 Ağustos 2008 = Acts of the VIIth International Congress of Hittitology, Çorum, August 25-31, 2008
Ankara : T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü, 2010
Umfang/Format: pages 901-916.

Deneysel bir arkeoloji çalışması olarak Hitit mutfağı

von Albayrak, Asuman, 1977-
Metro Kültür Yayınları ; 2
İstanbul : Metro Kültür Yayınları, 2008.
Umfang/Format: 223 p. : col. ill. ; 28 cm.